BAHAN_BAHAN:
1 ekor ayam, cuci dengan dibilas air lalu diteteskan air jeruk lemon , biarkan selama 10 menit.
BUMBU [dihaluskan ]
3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombay
1 buah paprika diblender
1 laos parutan
1 jahe parutan
5 lembar daun jeruk
1-2 kecap manis
garam secukupnya
CARA MEMASAK :
1. haluskan dan campurkan semua bumbu
2. panggang ayam selama 10 menit lalu oleskan mentega hingga meleleh dan meresap dikulitnya. lanjutkan dengan mengoleskan bumbu halus yang ada dan biarkan sesaat hingga bumbu meresap.
3. masukan keoven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajad celcius dan panggang selama 30-35 menit.
untuk lebih mudahnya lihatlah video berikut ini :
SELAMAT MENCOBA
